Cócteles y sushi en un ambiente distinguido, ¿qué más se puede pedir? Un nombre y una identidad; a eso nos enfrentamos cuando el proyecto de este gastropub cayó en nuestras manos. El nombre debía de unir las dos especialidades del local -coctelería y cocina oriental- sin utilizar conceptos evidentes de la cocina japonesa. La palabra ginger -jengibre en inglés-, está presente tanto en la elaboración de cócteles como en la gastronomía del lejano oriente. Con la palabra fizz del tagline queríamos hacer alusión al tipo de cóctel que se denomina así, y que a su vez tiene una fonética similar a la palabra fish, pescado en inglés. El logotipo, construido con una elegante tipografía de aire Art Decó, resulta actual, funcional y modernista, además de sugerir de forma delicada el cuidado y el mimo con el que se cuidan los productos y el servicio.